Ingredientes
500g de inhoque;
1 molho de espinafre;
½ litro de molho branco;
50g de queijo parmesão ralado;
Azeite de oliva quanto baste.
Metodo:
Afervente as folhas de espinafre em uma panela com água, escorra e pique com uma faca. Reserve.
Misture o espinafre picado no molho branco.
Cozinhe o inhoque em água e escorra, coloque em uma terrina(untada) e cubra com o molho branco misturado com o espinafre, pulverize com o parmesão e regue com azeite de oliva.
Leve ao forno com temperatura de 200 graus e deixe até que doure o parmesão.
Tempo: 30 minutos, rende 3 porções.
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