Pimentão tricolor

Ingredientes

1pimentão verde;

1pimentão vermelho;

1pimentão amarelo;

5dentes de alho picados;

1colher de sobremesa de mostarda em grão;

1folha de louro;

Azeite de oliva quanto baste;

Sal a gosto.

Preparo

Lave e corte os pimentões em tiras lingitudinais, pique os dentes de alho.

Coloque os grãos de mostarda no vidro, uma folha de louro, o alho picado e va colocando os pimentões intercalando as cores, sal agosto e complete o vidro com azeite de oliva.

Leve para a geladeira e deixe apurar o sabor por dois dias.