Frango ao molho curry

Ingredientes:

4 filezinhos de peito de frango salgados e marinados no alho;

Molho curry:

1 xicara de leite;

1 colher de sopa de curry;

1 colher de sopa de maisena;

½ colher de café de sal;

1 colher de sopa de margarina;

½ caixinha de creme de leite.

Método:

Molho

Misture o leite, o curry, a maisena, o sal e bata no liquidificador.

Derreta a margarina em uma panelinha e despeje o conteúdo do liquidificador.

Mexa como se fosse fazer um mingau até o ponto desejado, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.

Frango

Grelhe os filezinho de frango em uma frigideira anti-aderente (não precisa colocar óleo).

Acompanhamento: arroz branco e legumes de sua preferencia.