Soboro de macarrão gravatinha

Ingredientes:

Um pimentão vermelho médio picado;

Uma cenoura média fatiada;

Três xícaras de frango desfiado;

½ cebola media picada;

Duas pimentas vermelhas (dedo de moça) picadas sem semente;

Uma colher de sopa de pasta de alho pronta sem sal;

Três xícaras de macarrão gravatinha (ou de sua preferência) pronto;

Duas colheres de sopa de manteiga;

Salsinha picada quanto baste;

Folhas de alface quanto baste;

Sal a gosto;

Óleo.

Método:

Coloque um fio de óleo em uma panela anti-aderente, acrescente a pasta de alho e a cebola picada, deixe dourar. Acrescente o frango desfiado e deixe refogar por 15 minutos. Acrescente o pimentão picado, a cenoura fatiada (quanto mais fina melhor), as pimentas picada e deixe refogar sem passar do ponto al-dente. Quando estiverem quase no ponto acrescente a manteiga e deixe derreter. Acrescente a massa de sua preferência, deixe refogar mais um pouco, desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.

Monte uma guarnição com alface no prato e distribua o refogado no centro.

Obs: A alface deve ser comido junto, fica maravilhoso.