Filé de frango com legumes.

Ingredientes:

Dois filés de frango;

3 xícaras de talos de couve e brocolis;

3 cenouras medias cortadas em pedaços;

1/ 2 cebola grande picada;

Pasta de alho pronta quanto baste;

10 tomates cerejas cortados em metades;

Calorífico quanto baste;

Colorau a gosto;

Sal a gosto;

Óleo.

Método:

Pegue os filé de frango, salgue, passe a pasta de alho, colorau a gosto e deixe marinar por 30minutos e reserve.

Dê uma pré-cozida nas cenouras, mas não deixe mole, deixe ao ponto e reserve.

Em umas panela anti-aderente, dê um fio de óleo, coloque a cebola para dourar, acrescente os talos dos legumes, os tomates cerejas, as cenouras e deixe refogar até o ponto desejado, acrescente sal a gosto.

Em uma frigideira anti-aderente de um fio de óleo e coloque os filezinhos de frango para grelhar. Quando estiver ao ponto desejado acrescente um pouco de água para fazer um molho, desligue o fogo e sirva.

Rende duas porções.