Ingredientes
1 peito de frango desossado e cortado em cubos;
Orégano a gosto;
1 colher de sobremesa de ervas finas;
1 colher de sopa de colorau;
Tempero verde picado a gosto.
Método
Salgue os cubos de carne de frango, tempere com o orégano,
ervas finas, o colorau e a pasta verde, reserve.
Coloque um fio de óleo em uma frigideira anti-aderente,
deixe esquentar e acrescente os cubos do peito de frango temperados, deixe
fritar bem, vá acrescentando água aos poucos e deixando refogar bem, quando
estiverem bem cozidos e dourados desligue o fogo pulverize com os temperos
verdes.
Você pode servir como acompanhamento de saladas, ou sobrepor
a uma salada verde ou de sua preferência.
Rende 2 porções.
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