Bolo fácil

Ingredientes:

2 ovos;       

1 colher se sopa de essência de baunilha;

1 xícara de chá de leite;

100g de manteiga;

11/2 xícara de açúcar;

2 xícaras se farinha de trigo;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Método

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, menos a farinha e o fermento. Coloque a mistura em uma bacia e acrescente a farinha com o fermento peneirada e vá mexendo delicadamente para se tornar uma mistura homogênea. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Asse em fogo pré-aquecido a 180 graus até dourar. Desenforme ainda morno.

Cubra com açúcar confeiteiro e raspas de casca de limão.