Ingredientes
5 figados de galinha;
4 dentes de alho picados;
Orégano a gosto;
Sal quanto a gosto.
Método
Salgue os fígados de galinha e misture bem misturados com o
alho picado.
Em uma panela anti-aderente coloque um fio de óleo, esquente
e acrescente os fígados para fritar, acrescente orégano a gosto e frite bem,
quando secar a panela vá acrescentando um pouco de água e continue fritando,
repita este processo até ficar com a coloração de bem passados.
Sirva com o acompanhamento que você preferir.
Rende 1 porção.
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