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quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Figado de galinha ao alho








Ingredientes
5 figados de galinha;
4 dentes de alho picados;
Orégano a gosto;
Sal quanto a gosto.

Método
Salgue os fígados de galinha e misture bem misturados com o alho picado.
Em uma panela anti-aderente coloque um fio de óleo, esquente e acrescente os fígados para fritar, acrescente orégano a gosto e frite bem, quando secar a panela vá acrescentando um pouco de água e continue fritando, repita este processo até ficar com a coloração de bem passados.
Sirva com o acompanhamento que você preferir.

Rende 1 porção.

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