Pão de Pinhão

Ingredientes

300g de farinha de trigo;

2 xícaras de pinhão moído;

1 colher de sopa rasa de açúcar;

1 colher de sobremesa de sal;

1 sache de feremento biológico;

1 colher de sopa de banha.

Método

Misture todos os ingredientes secos em uma bacia. Acrescente a banha e água morna até dar a consistência de massa, sove bem sovado e deixe dobrar de tamanho. Coloque em uma forma e deixe descansar mais meia hora. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, mais ou menos 40 minutos.