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segunda-feira, 5 de maio de 2014

Espaguetini a bolonhesa









Ingredientes

5 gomos de espaguetini;
Molho a bolonhesa.

Molho a bolonhesa:
5 tomates bem maduros picados;
2 folhas de louro;
1 colher de sobremesa de alho picado;
2 colheres de sopa de temperos verdes;
2 colheres de sopa de carne moída bovina;
Sal agosto.

Método
Comece o processo do molho antes ele é mais demorado.
Unte com uma colher de sopa de óleo uma panela antiaderente, coloque o alho para fritar, em seguida acrescente a carne moída e os tomates picados, deixe refogar até os tomates começarem a desmanchar, deixe o molho ficar grosso, desligue o fogo e acrescente os temperos verdes.
Cozinhe o espaguetini em água e sal, normal como qualquer massa, depois escorra em um escorredor de massa.
Corrija o sal.




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