Ingredientes
2 batatas pequenas picadas;
4 fatias de moranga picadas;
1 osso buco;
Temperos verdes a gosto;
1 cebola pequena picada.
Método
Salgue o osso buco, frite bem em uma panela,
acrescente a cebola e deixe dourar. Acrescente as batatas e a moranga picadas e
água ao ponto desejado. Deixe cozinhar até tomar corpo, se preferir pode bater
no liquidificador. Acrescente tempero verde, corrija o sal e deligue o fogo.
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