Ingrediente:
10 bergamotas médias;
400g de açúcar.
Método
Esprema o suco das bergamotas colo que em uma panela sem os caroços, pique
algumas cascas em fatias bem fininhas coloque junto, acrescente 400g de açúcar
e leve ao fogo baixo até obter o ponto de geleia.
Rende um vidro de 500g.
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