Salada de grão de bico

Ingredientes

280g de grão de bico em embalagem pronta;

½ cebola roxa picada;

3 fatias de tomates picados;

2 colheres de sopa de cenoura ralada;

2 colheres de sopa de pimentão verde picado;

1 colher de sopa de azeitonas verdes fatiadas;

1 colher de sopa de azeitonas pretas fatiadas;

4 folhas de alface cortadas a mão;

2 colheres do sopa de pimentão verde picado;

1 colher de sobremesa de limon peper em pó;

1 pimenta dedo de moça picada sem sementes;
2 colheres de sopa de temperos verdes picados;

Azeite de oliva a gosto;

Sal a gosto.

Método

Misture todos os ingredientes em uma bacia, tempere com sal, azeite de oliva e leve a geladeira para resfriar por 20 minutos.

Guarneça uma travessa com a alface e coloque a mistura do grão de bico e seus acompanhantes no centro.

Depois me diga o resultado.

Rende duas porções.