Refogado de vagem, abobrinha e cebola.

Ingredientes

250g de vagem cortadas em metades e cozidas;

½ cebola grande fatiada;

10 fatias de abobrinha cortadas em tiras;

1 colher de sopa de azeitonas pretas fatiadas;

1 dente de alho picado;

Orégano e pimenta branca moída a gosto;

Sala gosto.

Método

Coloque um fio de óleo em uma panela, acrescente o alho picado, a cebola e o orégano. Deixe fritar um pouco, acrescente a vagem, a abobrinha, uma pitada de pimenta e a azeitona. Deixe refogar até a abobrinha ficar cozida ao dente, não muito mole. Corrija o sal e pronto.

Acompanha arroz branco.

Rende uma porção.