Ingredientes
A massa:
2 xícaras de massa de parafuso tricolor cozidos em água como
macarrão, deixe esfriar e reserve.
Maionese:
1ovo;
Óleo quanto baste;
Tempero verde a gosto;
Sal a gosto.
Coloque o ovo no liquidificador, uma pitada de sal, um pouco
de óleo e comece a bater, vá acrescentando óleo até chegar ao ponto de maionese
consistente.
Misture com a massa
já fria e coloque temperos verdes. Leve para a geladeira e deixe resfriar.
Obs: deve ser consumida no mesmo dia. Rende 2 porções.
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