Talharim com brócolis refogado e alho.

Chef Zéca

Ingredientes:

300g de talharim;

1 molho de brócolis;

1 cabeça de alho ou quanto necessário;

1 pimenta dedo-de-moça;

Shoyu a gosto.

Método:

Cozinhe o talharim de sua forma, e reserve.

Corte o brócolis a seu gosto, descasque e corte o alho fatiado. Retire as sementes da pimenta e pique.

Em uma panela anti-aderente coloque um fio de óleo e aqueça. Acrescente o brócolis, o alho e a pimenta picada. De uma boa refogada e coloque shoyu a gosto. Deixe refogar mais uns 4 minutos e desligue o fogo.

Misture este refogado com o talharim e sirva. Rende 2 porções.