Bife de patinho ao presunto e queijo com brócolis salteado

Ingredientes

1 bife de patino ou alcatra +/- 200g;

Meio pé de brócolis;

1 colher de manteiga;

Pasta de alho a gosto;

Uma pitada de limon peper;

Pimenta do reino a gosto;

Uma fatia de queijo mussarela;

Uma fatia de presunto;

Sal a gosto.

Método

Tempere o bife com sal a gosto e pasta de alho.

Coloque um fio de óleo em uma frigideira anti aderente, e coloque o bife para fritar. Quando estiver no ponto desejado coloque uma fatia de presunto e uma fatia de mussarela sobre ele, tampe a frigideira e espere o queijo derreter. Desligue o fogo.

Em uma outra panela coloque uma colher de óleo e duas de manteiga, deixe derreter, acrescente o brócolis, salpique com sal, pimenta do reino e limon peper, deixe salteando até o ponto desejado, se secar muito agregue um pouco de água para não secar.

Rende uma porção.