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sexta-feira, 18 de abril de 2014

Fígado de galinha no forno com batatas e cebola











Ingredientes
6 fígados de galinha, salgados e temperado com alho, orégano e cebola;
3 batatas inglesas médias cortadas em fatias;
2 cebolas médias picadas;
4 dentes de alho bem picadinho;
Azeite de oliva a gosto.

Método

Faça uma cama das fatias das batatas em um refratário untado e pulverize com um pouquinho de sal. Coloque os fígados de galinha já temperados sobre as batatas e regue com azeite de oliva.
Leve ao forno a 200 graus, quando os fígados estiverem bem passados sirva.
Rende e 2 porções, pode servir arroz junto.



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