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quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Panqueca americana









Ingredientes
1 ¼ xícara de farinha de trigo;
1 colher de sopa de açúcar;
3 colheres de chá de fermento em pó;
2 ovos;
1 Xícara de leite;
2 colheres do sopa de manteiga;
Uma pitada de sal;
Óleo para untar a frigideira, mas muito pouco.

Método
Bata todos os ingredientes no liquidificador. O ponto da massa não pode ser muito liquido deve ter um pouco de consistência.
Aqueça uma frigideira, de preferência anti-aderente, coloque um fio de óleo nela e com o auxilio de uma concha coloque a massa na frigideira e comece a cozinhar, elas devem ser viradas com auxilio de uma espátulas para cozinhar de ambos os lados.
Uma delicia para o café da manhã com geleias ou mel.




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