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terça-feira, 12 de junho de 2012

Ovas de tainha fritas no óleo
















Ingredientes:
Um par de ovas de tainha;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Limão

Método:
Deixe as ovas de tainha enroladas em um pano de prato para que fiquem secas (isto evitará respingos na hora de fritar). Tempere com sal a gosto e pimenta do reino.
Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque as ovas para fritar, virando de ambos os lados. Quando estiverem bem douradas retire e coloque em papel absorvente para que percam a gordura.
Sirva com limão em pedaços para espremer sobre elas.

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