Como foi:
Bom, hoje foi assim, eu peguei um resto de costela no forno
dispensando as gorduras, com os tomates, cebolas e batatas que foram assados
junto agreguei, mais uma cebola picada. Mais um resto de batatas assadas no
forno, um chuchu picado, algumas folhas de louro e uma pitada de orégano.
Como eu fiz
Coloquei os pedaços da costela para fritar com a cebola e o
chuchu picado que agreguei, 3 folhas de loro e a pitada de orégano, fritei bem,
coloquei o resto de cebola, tomate e batata que tinha na forma da costela e
deixei cozinhar com um pouco de água.
Resultado, maravilhoso!!!!
Isso tudo em uma panela de ferro untada com banha.
Servi o prato, coloquei algumas fatias de pimenta dedo de
moça e cebolinha verde sobre tudo e comi com fatias de pão Italiano, dos
Deuses, kkkkk.
Como foi o reaproveitamento, não tenho como precisar
quantidades, mas fica a dica e use a imaginação.
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