Porco a minha moda

Ingredientes

2 bifes de lombo de porco;
1 xícara de maçãs secas reidratadas;

1 cenoura fatiada com fatiador manual;

1 batata cortada em fatias finas;

2 colheres de sopa de molho agridoce Masterfoods;

Geleia de pimenta a gosto;

Método

Tempere os bifes de porco com sal e pasta de alho, coloque em uma frigideira e sele a carne de ambos os lados.

Coloque os bifes em um refratário devidamente untado, pelas bordas coloque as fatias de , cenouras, as batatas, sobre a carne coloque  as maças reidratadas, o molho agridoce misturado com a geleia de pimenta, sobre tudo coloque as fatias de cenoura e leve ao forno médio até que tudo fique cozido.

Quando servir coloque um pouco de mostarda sobre tudo.

Rende um porção. Acompanhamento arroz branco.