Ingredientes
1filezinho de porco cortado em fatias grossas;
3 batatas média com casca cortadas em fatias médias;
Orégano;
Pimenta do reino.
Método
Tempere as fatias do filezinho de porco com sal,
orégano e pimenta do reino.
Corte as batatas em fatias de 2cm mais ou menos.
Unte um forma ou refratário, disponha as fatias da carne
de porco e as batatas, regue com óleo e salgue as batatas com sal a gosto. Leve
ao forno a temperatura de 240graus.
Deixe assar, quando achar que esta no ponto vire
tudo de lado e deixe por mais um tempo, se ficar muito seco acrescente um pouco
de água.
Acompanha arroz branco. Rende duas porções.
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