Ingredientes
1/2kg de aipim;
6 postas de costela;
Sal;
Óleo;
Salsinha a gosto.
Método
Salgue as postas de costela. Aqueça a panela de barro com
pouco óleo para fritar as postas. Quando as costelas estiverem bem fritas
acrescente água, deixe levantar a fervura e acrescente o aipim.
Deixe cozinhar até o aipim começar a desmanchar, corrija o
sal e coloque salsinha picada a gosto. Rende3 porções.
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