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terça-feira, 15 de outubro de 2013

Bife acebolado com alho poro


















Ingredientes
2 bifes da carne de sua preferência(alcatra, coxão mole ou patinho);
3 cebolas médias fatiadas;
1 alho poro fatiado;
1 dente de alho amassado.

Método
Salgue os bifes e passe alho amassado em um lado dos bifes.
Frite os bifes em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e reserve, frite a cebola e o alho porro fatiada nesta mesma frigideira até dourar, no final coloque um pouco de água na mistura para fazer um molho e cubra os bifes com esta mistura.
Rende duas porções.
Acompanhamento: pire de batatas ou arroz.




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