Ravioli de pien de frango gratinado com molho branco

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo;

2 ovos;

Quanto baste de pien de frango.

Método

Misture a farinha com os dois ovos, sove até ficar uma massa bem uniforme.

Abra com um rolo de massa, em tiras bem fininhas, coloque o recheio de pien e dobre como pequenos pasteis. Cozinhe em água fervente por 20 minutos, coloque em um refratário e cubra com molho branco. Coloque sobre o molho queijo mussarela e leve ao forno para gratinar. Rende 3 porções,