Ingredientes:
1 bife de patinho;
Abobrinha italiana fatiada, quanto baste;
1 cebola fatiada;
Folhas de acelga fatiadas, quanto baste;
Aspargos em conserva, quanto baste;
Azeite de oliva;
Páprica picante;
Shoyu a gosto;
Uma pitada de orégano.
Sal.
Método:
Tempere o bife de patinho com sal e páprica picante a gosto
e reserve.
Corte a abobrinha em fatias, a cebola em fatias, e as folhas
de acelga (como repolho).
Em uma frigideira ati-aderente coloque um fio de azeite de
oliva e comece a refogar a cebola, acrescente as abobrinhas, uma pitada de
orégano e por último a acelga. Coloque shoyu a gosto deixe ao ponto.
Em outra frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite
de oliva e frite o bife ao ponto desejado.
Coloque o bife e o refogado em um prato e decore com os
aspargos.
O refogado:
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe aqui seu comentario: