Abobrinha italiana refogada na manteiga com cogumelos frescos

Ingredientes

1 abobrinha média fatiada;

1 colher de sopa de manteiga;

2 xícaras de cogumelos paris frescos fatiados;

1 fio de azeite de oliva;

Ervas finas a gosto;

Sal.

Método

Coloque a manteiga e um fio de azeite de oliva em uma frigideira anti aderente, deixe aquecer, coloque as fatias de abobrinha e os cogumelos, deixa dar uma leve refogada e pulverize com as ervas finas. Deixe refogar até o ponto desejado, salgue a gosto e sirva.

Rende 2 porções.