Polenta faceira e rápida

Ingredientes

3 fatias de presunto cortadas em tirinhas;

6 fatias de calabresa cortadas em tirinhas;

3 fatias de mussarela cortada em tirinhas;

Uma xícara de farinha de milho grossa;

3 xícaras de água fria;

Tempero verde a gosto;

Sal a gosto.

Método

Em uma panela ati-aderente coloque um pouco de óleo e deixe esquentar. Acrescente o presunto e a calabresa para dar uma fritada. Acrescente a farinha de milho, os pedaços de queijo e mexa sem parar, acrescente a água e fique mexendo até ferver a mistura e começar a pegar consistência, corrija o sal. Desligue o fogo e acrescente os tempeiros verdes. Rende uma porção.