Picado de carne com linguiça campeira

Ingredientes

1 bife de coxão mole cortado em cubinhos temperado com sal e orégano;

10 fatias de linguiça campeira;

1 colher de sopa de mostarda;

1 cebola pequena picada;

8 cogumelos frescos paris fatiados;

1 sache de creme de leite;

Salsinha a gosto;

Sal a gosto.

Método

Unte uma panela antiaderente com um fio de óleo, deixe esquentar e coloque a cebola picada, deixe dar uma dourada, acrescente a carne picada, a linguiça e a colher de mostarda, deixe ficar bem dourada. Vá acrescentando água aos poucos e refogando até o ponto desejado. Acrescente os cogumelos fatiados e deixe cozinhar. Quando os cogumelos estiverem macios, acrescente o creme de leite e a salsinha picada. Deixe subir a fervura e desligue o fogo. Corrija o sal e sirva.

Acompanha arroz branco, rende duas porções.