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quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Compota de laranjinha







Ingredientes

400g de laranjinha limpa;
300g de açúcar crista;
4 cravos;
5 xicaras de água;
1 pedaço de canela em pau.

Método

Retire o bagaço e as sementes das laranjinhas, utilize somente a casca.
Coloque em uma panela as cascas com o açúcar, misture bem e deixe assim por uma hora.
Acrescente a água, a canela e os cravos e deixe cozinhar por 40 minutos ou até que as laranjinhas fiquem macias. Deixe esfriar e coloque em uma compoteira ou vidro.

Muito bom com queijo catupyri.

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