Salada de alface, acelga, funcho e tomatinhos cereja.

Ingredientes:

4 folhas de alface;

2 folhas de acelga;

8 tomatinhos cereja cortados pela metade;

Funcho quanto baste;

Azeitonas pretas sem caroço a gosto;

1 pimenta dedo de moça picada sem sementes;

Azeite de oliva a gosto;

Vinagre balsâmico a gosto;

Sal a gosto.

Método:

Forre uma travessa com as folhas de alface rasgadas com a mão. Sobre o alface coloque as folhas de acelga cortadas em pedaços, o funcho picado em tirinhas, a pimenta picada em pedacinhos, os tomates cerejas e as azeitonas picadas.

Tempere com azeite de oliva, o vinagre balsâmico e sal a gosto.

Rende 3 porções.