Peito de frango com ervilhas frescas

Ingredientes:

500g de peito de frango cortado em cubos;

2 xícaras de ervilhas frescas;

Pasta de alho quanto baste;

Colorau quanto baste;

Sal quanto baste.

Método:

Salgue o frango a gosto, unte com a pasta de alho. Esquente uma frigideira anti-aderente ou uma wok (de preferência). Não coloque nada de óleo. Coloque os pedaços de frango para fritar sem gordura. Pulverize com colorau para corar os pedaços de frango, continue fritando até o ponto desejado, acrescente as ervilhas frescas e deixe no fogo por mais um tempo.