Farofa com maçã

Ingredientes:

Uma cebola média;

Bacon quanto baste;

Alho picado quanto baste;

Maçã picada quanto baste;

Azeitonas pretas sem caroço picadas quanto baste;

Farinha de mandioca quanto baste.

Método:

Coloque óleo em uma frigideira antiaderente deixe esquentar. Coloque o bacon picado e frite bem, acrescente a cebola e o alho picado, deixe dourar, acrescente as azeitonas e a maçã picada. Deixe refogar mais um pouco e acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre até ficar solta da frigideira.

Se você quiser, pode acrescentar salsinha picada após desligar o fogo.