Arroz a grega

Ingredientes:

Quatro fatias de presunto picadas;

Meia lata de ervilhas;

Meia xícara de passas pretas;

Uma cenoura média picada em cubinhos;

Uma xícara de arroz;

Uma colher de sobremesa de alho em pasta;

Quanto baste de cebola;

Sal a gosto.

Método:

Coloque em uma panela uma colher de sopa de óleo e deixe aquecer, coloque a cebola picada, a pasta de alho e o presunto fatiado e deixe dourar, acrescente as passas, a cenoura e as ervilhas, deixe refogar um pouco e acrescente água e o sal quanto baste. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até secar o arroz.