Uma salada saborosa

Ingredientes

Repolho roxo ralado quanto baste;

Rúcula e alface quanto baste;

Um pepino japonês fatiado sem casca;

Uma pera pequena sem casca cortada em fatias;

1 colher de sobremesa de limon peper;

1 colher de sobre mesa de gergelim;

1 colher de sobre mesa de mostarda em grão preta.

Método

Misture todos os ingredientes em uma travessa, pulverize com o limon peper, com a mostarda em grão e o gergelim.

Temperar no prato quando servida com azeite de oliva e sal.
Fica deliciosa com bife hamburguês.

A quantidade dos ingredientes é em função de quantos vão comer.

Um bom bife na chapa tem seu valor

Meu comentario

Olha, gostaria que os visitantes deste blog comentassem as receitas e se as fizeram que dem uma palavra a respeito. Qualifiquem, vai ser de grande valia. Obrigado.

Massa ao molho pomodoro (molho de tomate)

Ingredientes

Massa, de sua preferência quanto baste cozida;

Molho pomodoro (de tomate)

1 colher de sopa de alho picado;

1 colher de sobremesa de manjerona;

1 colher de sobremesa de orégano;

6 tomates pequenos bem maduros cortado em meias fatias;

3 folhas de louro;

1 colher de sopa de temperos verde picados;

Sal a gosto.

Método

Coloque um fio de óleo em uma panela, acrescente o alho picado e deixe durar. Acrescente os pedaços de tomate, todos os temperos menos os verdes, e deixe ir refogando. Se ficar muito seco vá sempre acrescentando um pouco de água para não secar. O processo termina, quando os tomates ficarem semi desmanchados e bem pastosos. Acrescente os temperos verdes e corrija o sal.

Rende 2 porções.