Ingredientes:
2 Óvos;
2 tomates;
1 colher de sopa de leite;
1 pitada de orégano;
1 colher de sopa de
parmesão;
Sal a gosto.
Método:
Corte o tomate tirando uma
tampa, raspe a polpa fora, não de mais para não ficar a parede muito fina.
Coloque todos os
ingredientes em um recepiente e bata com um garfo até ficar uma mistura
homogênea.
Preencha os tomates com
essa mistura , cubra com parmesão e leve ao forno ( 200graús). Quando estiver gratínado retire do
forno e sirva.
Faça um corte na
extremidade do tomate que ficara para baixo para que possa ficar em pé.
